{"id":22594,"date":"2024-01-04T10:49:40","date_gmt":"2024-01-04T10:49:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/?p=22594"},"modified":"2024-01-04T10:51:23","modified_gmt":"2024-01-04T10:51:23","slug":"prepara-autentica-pizza-italiana-en-el-horno-de-lena-para-pizza-grillsymbol-pizzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/es\/prepara-autentica-pizza-italiana-en-el-horno-de-lena-para-pizza-grillsymbol-pizzo\/","title":{"rendered":"\u00a1Prepara aut\u00e9ntica pizza italiana en el horno de le\u00f1a para pizza GrillSymbol Pizzo!"},"content":{"rendered":"<p>Primero, algunas frases sobre el horno para pizzas. \u00abAut\u00e9ntica pizza italiana\u00bb, como se dice aqu\u00ed; de hecho, uno de los componentes principales del horno para pizza, es decir, la piedra para pizza sobre la que se hornea la pizza, se fabrica en Italia. Y tenemos que admitirlo: \u00a1las pizzas y otros productos elaborados con esta piedra est\u00e1n deliciosos!<\/p>\n<p>Hacer pizza es una actividad social y cada uno puede hacer una pizza a su gusto. Ya sea una simple Napoletana, una Margherita o una Caprese o Pepperoni con m\u00e1s ingredientes. Aunque, \u00a1todos pueden hacer su propia pizza con los ingredientes que quieran! Antes de hornear, es necesario preparar la masa para pizza y la salsa de tomate.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><u>Receta de masa de pizza: (para unas 6 pizzas)<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Tenemos una receta de masa de pizza s\u00faper f\u00e1cil para ti. \u00a1Solo cuatro ingredientes y siempre funciona! Mezcla los ingredientes, amasa la masa hasta obtener la consistencia adecuada y deja reposar (aprox. 40\u00b0C) durante aproximadamente una hora.<\/p>\n<ul>\n<li>Harina para pizza 1 kg (nivel de molienda 00)<\/li>\n<li>Levadura seca 10 g<\/li>\n<li>Agua 640ml<\/li>\n<li>Sal 6 g<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><u>Receta de salsa de tomate:<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Haz la salsa a tu gusto. Si quieres preparar t\u00fa mismo la salsa, pela los tomates, separa las semillas, hierve la salsa y sazona. Sin embargo, si quieres una soluci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida, el pur\u00e9 sin sabor ya te est\u00e1 esperando en la tienda. Qu\u00e9 necesitamos para nuestra salsa:<\/p>\n<ul>\n<li>Pur\u00e9 de tomate 1,5 litros<\/li>\n<li>Un pu\u00f1ado de or\u00e9gano picado<\/li>\n<li>Sal y az\u00facar al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><u>Otros ingredientes (opcional):<\/u><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Queso parmesano y mozzarella<\/li>\n<li>Albahaca, r\u00facula<\/li>\n<li>Pepperoni, jam\u00f3n de Parma<\/li>\n<li>Higos, aceitunas<\/li>\n<li>Champi\u00f1ones, cebolla morada<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><u>Tiempos:<\/u><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>La masa de la pizza sube durante aproximadamente una hora.<\/li>\n<li>El horno se calienta durante 30-40 minutos para que las piedras se calienten uniformemente<\/li>\n<li>Cocinar la salsa de tomate lleva 15 minutos (si preparas pur\u00e9 ya preparado)<\/li>\n<li>Preparaci\u00f3n de cebollas, champi\u00f1ones, etc. 10-20 minutos<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00bfPor qu\u00e9 hablamos de tiempos? Cuando las pizzas van al horno, \u00a1todo va r\u00e1pido! La pizza estar\u00e1 lista en 1-2 minutos, y lo mejor es tener todo a mano durante el tiempo de horneado<\/p>\n<p>Si sobra masa de pizza, dale forma de bola y hornea con ella una deliciosa focaccia en el horno para pizza. \u00a1El calor del horno de pizza tambi\u00e9n se puede utilizar para cocinar a fuego lento un guiso!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hacer pizza es una actividad social y cada uno puede hacer una pizza a su gusto. Ya sea una simple Napoletana, una Margherita o una Caprese o Pepperoni con m\u00e1s ingredientes. 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