{"id":8466,"date":"2017-05-04T07:03:07","date_gmt":"2017-05-04T07:03:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/instruction-manual-for-pans\/"},"modified":"2023-06-26T13:06:41","modified_gmt":"2023-06-26T13:06:41","slug":"mode-demploi-des-poeles","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/fr\/a-propos-des-differentes-poeles\/mode-demploi-des-poeles\/","title":{"rendered":"Mode d’emploi des po\u00eales (\u00e0 paella \/ \u00e0 wok)"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Mode d’emploi \/ Conditions de garantie pour les po\u00eales:<\/strong>
\n(mod\u00e8les PRO-960, PRO-960-3, PRO-960i, PRO-915, PRO-720, PRO-720i, PRO-675, PRO-580, PRO-580i, PRO-545, PRO-460, PRO-460i, PRO-450, PRO-545-CAT, PRO-545i-CAT, PRO-450-CAT, PRO-450i-CAT, Basic-580, Basic-720, Basic-960)<\/p>\n

Important!\u00a0<\/u><\/strong>
\nAvant d’utiliser l’appareil, veuillez lire le mode d’emploi. L’appareil est destin\u00e9 \u00e0 une utilisation en ext\u00e9rieur uniquement. Il fonctionne sur le gaz pour le gril (propane \/ butane).<\/p>\n

Consignes de s\u00e9curit\u00e9:<\/strong>
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 L’appareil ne doit pas \u00eatre laiss\u00e9 sans surveillance pendant son fonctionnement.
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 L’utilisation de l’appareil est interdite aux enfants.
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 L’appareil est destin\u00e9 \u00e0 une utilisation en ext\u00e9rieur uniquement.
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 L’appareil est uniquement destin\u00e9 \u00e0 l’usage pr\u00e9vu.
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 La po\u00eale deviendra chaude pendant le fonctionnement et pourrait br\u00fbler. Nous vous recommandons d’utiliser des gants r\u00e9sistants \u00e0 la chaleur.
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Ne d\u00e9placez pas l’appareil ou la bouteille de gaz pendant le fonctionnement.
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 N’essayez pas de d\u00e9tacher aucune partie de l’appareil pendant son fonctionnement.
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Ne stockez pas de mat\u00e9riaux inflammables \u00e0 proximit\u00e9 de l’appareil pendant son fonctionnement.
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Le br\u00fbleur \u00e0 gaz ne peut \u00eatre r\u00e9par\u00e9 qu’aux endroits sp\u00e9cifi\u00e9s pour celui-ci.
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Fermez toujours le robinet\/la vanne de la bouteille de gaz et les robinets de gaz du br\u00fbleur apr\u00e8s le fonctionnement.
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Si vous sentez une odeur de gaz, veuillez fermer imm\u00e9diatement les robinets de gaz.
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 N’utilisez jamais un appareil qui n’est pas techniquement fiable.
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 N’exposez pas la bouteille de gaz \u00e0 la lumi\u00e8re directe du soleil.
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Le tuyau de gaz doit \u00eatre remplac\u00e9 tous les deux ans.
\n\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Lors de l’assemblage de l’unit\u00e9, serrez toujours les boulons retenant les pieds de l’unit\u00e9.<\/p>\n

Sp\u00e9cifications et pi\u00e8ces de l’appareil :<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Br\u00fbleur \u00e0 gaz, 1-3 cercles, puissance de 6,5 \u00e0 21 KW<\/li>\n
  2. Pieds \u2013 3 pi\u00e8ces<\/li>\n
  3. Po\u00eale en acier ou en acier inoxydable de 3 \u00e0 5 mm<\/li>\n
  4. Protection contre le vent \/ construction portante d’appareils<\/li>\n
  5. Dispositifs de fixation<\/li>\n
  6. Couvercle (uniquement pour les mod\u00e8les Cataplana)<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

    R\u00e9ducteurs de gaz : assurez-vous que la bouteille de gaz et le r\u00e9ducteur de gaz sont compatibles.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Allumage et utilisation :<\/strong><\/p>\n

      \n
    1. V\u00e9rifiez que la bouteille de gaz est pleine.<\/li>\n
    2. V\u00e9rifiez que le r\u00e9ducteur de gaz est correctement fix\u00e9 \u00e0 la bouteille de gaz.<\/li>\n
    3. Utiliser un r\u00e9ducteur de gaz de 30 mbar avec un d\u00e9bit de gaz de max 1 kg\/h.<\/li>\n
    4. V\u00e9rifiez que tous les joints sont solidement fix\u00e9s.<\/li>\n
    5. Assurez-vous que les boutons de r\u00e9glage sont en position \u00ab OFF \u00bb et ouvrez le robinet de la bouteille de gaz (si le contr\u00f4leur a un interrupteur ON-OFF).<\/li>\n
    6. Ouvrez le(s) robinet(s) du br\u00fbleur \u00e0 gaz. (voir les marques des robinets)<\/li>\n
    7. Appuyez sur le bouton d’allumage (sauf pour les mod\u00e8les de la s\u00e9rie Basic et de PRO-460).<\/li>\n
    8. Si le ou les br\u00fbleurs ne s’allument pas, fermez le robinet de gaz, laissez le gaz r\u00e9pandu se dissiper, r\u00e9essayez dans quelques minutes.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

      Temp\u00e9ratures sur la po\u00eale :<\/strong><\/p>\n

        \n
      1. Robinets de gaz compl\u00e8tement ouverts<\/strong> \u2013 Lorsque la po\u00eale est chaude et que les boutons sont compl\u00e8tement ouverts, la temp\u00e9rature de surface de la po\u00eale peut atteindre plus de 300\u00b0C au centre de la casserole et plus de 200\u00b0C sur les bords. Cette position n’est utilis\u00e9e que pour le chauffage instantan\u00e9. N’utilisez pas cette position pendant la cuisson normale !<\/li>\n
      2. Robinets de gaz \u00e0 moiti\u00e9 ouverts<\/strong> \u2013 Cette position est utilis\u00e9e pour les charges moyennes et lourdes.<\/li>\n
      3. Robinets de gaz l\u00e9g\u00e8rement ouverts<\/strong> \u2013 utilis\u00e9 \u00e0 faible charge.<\/li>\n<\/ol>\n

        Les temp\u00e9ratures peuvent varier consid\u00e9rablement en fonction du vent, de la temp\u00e9rature de l’air et de la quantit\u00e9 de nourriture sur la po\u00eale.<\/p>\n

        Les robinets de gaz vous permettent de r\u00e9guler la temp\u00e9rature selon vos besoins.<\/p>\n

         <\/p>\n

        Premi\u00e8re mise en service<\/span> : <\/strong><\/p>\n

        NB ! Uniquement pour les po\u00eales en acier, pas pour les po\u00eales en acier inoxydable (inox) !<\/strong><\/p>\n

        Avant la mise en service, la po\u00eale doit \u00eatre ex\u00e9cut\u00e9e en br\u00fblant les huiles industrielles sur la surface de la po\u00eale et en formant une couche protectrice pour emp\u00eacher les aliments de br\u00fbler.<\/p>\n

        Proc\u00e9dez comme suit :<\/strong> allumez le br\u00fbleur \u00e0 puissance moyenne, puis versez une fine couche d’huile de cuisson dans la po\u00eale. Faites chauffer 10-15 minutes, ajoutez de l’huile si n\u00e9cessaire, puis laissez refroidir la po\u00eale. Nettoyez la surface de la po\u00eale refroidi des r\u00e9sidus d’huile (enlevez \u00e9galement toutes les surfaces l\u00e2ches). R\u00e9p\u00e9tez cette proc\u00e9dure jusqu’\u00e0 ce que la majeure partie de la surface de la po\u00eale soit devenue sombre et que la surface m\u00e9tallique soit devenue lisse. Lors du chauffage, assurez-vous que la temp\u00e9rature n’est pas trop \u00e9lev\u00e9e, car cela pourrait provoquer l’effet inverse, entra\u00eenant la combustion de la couche protectrice. Lorsqu’elles sont br\u00fbl\u00e9es avec des corps gras, les r\u00e9sidus d’huile br\u00fblent \u00e0 la surface de la po\u00eale mais une couche protectrice se forme sur les bords apr\u00e8s la premi\u00e8re cuisson. NB ! <\/strong>Cette op\u00e9ration de d\u00e9verminage est tr\u00e8s importante, sans laquelle les aliments peuvent laisser un go\u00fbt d\u00e9sagr\u00e9able et les aliments peuvent br\u00fbler et se collent \u00e0 la surface.<\/span><\/p>\n

        Maintenance:<\/u><\/strong><\/p>\n

        Nettoyage de la po\u00eale en acier<\/strong> – il n’est pas conseill\u00e9 de nettoyer la po\u00eale en acier avec de l’eau; il absorbera la couche protectrice br\u00fbl\u00e9e sur la po\u00eale et peut causer de la rouille. Si tel est le cas, la proc\u00e9dure de mise en service initiale d\u00e9crite ci-dessus doit \u00eatre r\u00e9p\u00e9t\u00e9e. La surface de la po\u00eale est nettoy\u00e9e avec du gros sel \u2013 apr\u00e8s utilisation et \u00e9limination des r\u00e9sidus alimentaires, secouez le gros sel dans une po\u00eale chaude (avec un br\u00fbleur en marche), la vieille graisse est absorb\u00e9e dans les cristaux de sel. Apr\u00e8s le salage, appliquez une fine couche d’huile ou de graisse sur le po\u00eale – le sel provoque la rouille au contact de l’eau et pendant le stockage dans des conditions humides. La po\u00eale ne doit pas \u00eatre nettoy\u00e9e avec des d\u00e9tergents – cela laissera un go\u00fbt d\u00e9sagr\u00e9able aux aliments. Si une couche \u00e9paisse et in\u00e9gale de salet\u00e9 s’est accumul\u00e9e sur la po\u00eale, elle peut \u00eatre enlev\u00e9e avec une spatule en m\u00e9tal ou en bois.<\/p>\n

        Nettoyage de la po\u00eale en acier inoxydable (inox)<\/strong> \u2013 la po\u00eale en acier inoxydable peut \u00eatre lav\u00e9e \u00e0 l’eau \u00e0 l’aide d’une brosse, d’un torchon ou d’une \u00e9ponge. Un d\u00e9tergent \u00e0 vaisselle peut \u00eatre utilis\u00e9 pour le lavage, puis rincez abondamment. Si la po\u00eale en inox a une couche br\u00fbl\u00e9e qui ne s’enl\u00e8ve pas facilement, elle peut \u00eatre enlev\u00e9e avec une \u00e9ponge en m\u00e9tal doux. Versez de l’eau dans la po\u00eale et frottez les restes de nourriture br\u00fbl\u00e9s de la surface de la po\u00eale avec une spatule. Pendant ce temps, rincez la po\u00eale. Il faut tenir compte du fait que l’\u00e9ponge m\u00e9tallique abrasive laisse de l\u00e9g\u00e8res marques de pon\u00e7age sur la surface polie de la po\u00eale, qui ne sont pas importantes du point de vue de la cuisson. Une \u00e9ponge m\u00e9tallique plus dure laissera des marques plus fortes, mais elles n’endommageront pas la po\u00eale.<\/p>\n

        Nettoyage du pare-brise<\/strong> \u2013 Pendant le fonctionnement, des r\u00e9sidus de nourriture, de graisse, etc. s’accumulent sur le panneau lat\u00e9ral ext\u00e9rieur. Pour nettoyer, utilisez des agents d\u00e9sint\u00e9grateurs de graisse ordinaires, nettoyez ensuite la surface avec un chiffon humide.<\/p>\n

        Nettoyage du br\u00fbleur<\/strong> \u2013 La salet\u00e9 l\u00e9g\u00e8re peut \u00eatre enlev\u00e9e du br\u00fbleur avec un chiffon sec ou l\u00e9g\u00e8rement humide. Une fois que les petits trous du br\u00fbleur sont bouch\u00e9s, ils peuvent \u00eatre nettoy\u00e9s avec un fil m\u00e9tallique fin.<\/p>\n

         <\/p>\n

        Que faire si une po\u00eale en acier a \u00e9t\u00e9 laiss\u00e9e \u00e0 l’ext\u00e9rieur pendant l’hiver et qu’elle rouille ?<\/strong><\/p>\n

        Pour nettoyer la po\u00eale de la rouille, proc\u00e9dez comme suit :<\/p>\n

          \n
        1. Si la po\u00eale a une \u00e9paisse couche de rouille, retirez-la avec une brosse en acier pour gril (vous pouvez \u00e9galement utiliser une brosse en acier plus solide).<\/li>\n
        2. Allumez le br\u00fbleur \u00e0 gaz et faites chauffer la po\u00eale.<\/li>\n
        3. Enlevez la rouille avec une spatule ou une brosse en acier – la salet\u00e9 et la rouille peuvent \u00eatre enlev\u00e9es plus facilement lorsqu’elles sont chaudes.<\/li>\n
        4. Laissez la po\u00eale refroidir et rincez la salet\u00e9. Si n\u00e9cessaire, r\u00e9p\u00e9tez la proc\u00e9dure.<\/li>\n
        5. Une fois la rouille retir\u00e9e de la surface de la po\u00eale, graissez ou vaporisez la po\u00eale avec de l’huile de cuisson.<\/li>\n
        6. L’huile br\u00fble dans la po\u00eale et forme une nouvelle couche protectrice.<\/li>\n<\/ol>\n

           <\/p>\n

          Il est pr\u00e9f\u00e9rable d’effectuer les actions ci-dessus imm\u00e9diatement avant de griller, vous n’avez pas besoin de chauffer le gril s\u00e9par\u00e9ment. Le processus prend environ 15-20 minutes. Si vous avez une po\u00eale en acier et que vous la stockez \u00e0 l’ext\u00e9rieur, les risques de rouille sont plus \u00e9lev\u00e9s. Pour \u00e9viter cela, nous vous recommandons de stocker la po\u00eale en acier dans un endroit sec, surtout pendant l’hiver.<\/p>\n

           <\/p>\n

          Instructions pour traiter les erreurs potentielles :<\/strong><\/p>\n

           <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
          Nom de l’erreur :<\/strong><\/td>\n Cause:\u00a0<\/strong><\/td>\n Comment agir: <\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
          L’allume-gaz ne s’allume pas – pas d’\u00e9tincelle.<\/td>\nLa pile de l’allume-gaz est d\u00e9charg\u00e9e.<\/td>\nRemplacez la pile de l’allume-gaz.<\/td>\n<\/tr>\n
          L’allume-gaz ne s’allume pas – il y a une \u00e9tincelle.<\/td>\nLes robinets de gaz ne sont pas ouverts.<\/td>\nV\u00e9rifiez les robinets de gaz.<\/td>\n<\/tr>\n
          La flamme du gaz ne s’allume pas ou s’\u00e9teint constamment.<\/td>\nUtilisation incorrecte, vent excessif ou bouteille de gaz vide.<\/td>\nV\u00e9rifiez \u00ab Allumage et utilisation \u00bb dans le mode d’emploi. En cas de vent excessif, cherchez un endroit ombrag\u00e9 ou utilisez une tente pour rediriger le vent, etc. V\u00e9rifiez s’il y a suffisamment de gaz dans la bouteille de gaz.<\/td>\n<\/tr>\n
          La flamme du gaz est jaune.<\/td>\nLa bouteille de gaz
          \ncommence \u00e0 se vider ou de la salet\u00e9 a p\u00e9n\u00e9tr\u00e9 dans la vanne d’air du br\u00fbleur.<\/td>\n          		V\u00e9rifiez s’il y a suffisamment de gaz dans la bouteille de gaz. V\u00e9rifiez les vannes de gaz du br\u00fbleur (situ\u00e9es directement sous le couvercle du bouton), si n\u00e9cessaire, enlevez la salet\u00e9.<\/td>\n<\/tr>\n
          La po\u00eale se balance sur ses pieds.<\/td>\nLes boulons de fixation du pied sont desserr\u00e9s.<\/td>\nSerrez les boulons.<\/td>\n<\/tr>\n
          <\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
          Le r\u00e9ducteur de gaz est incompatible avec la bouteille de gaz.<\/td>\nInstallation incorrecte ou mauvais r\u00e9ducteur. Mauvais br\u00fbleur \u00e0 gaz.<\/td>\nV\u00e9rifiez si le r\u00e9ducteur est adapt\u00e9 \u00e0 l’appareil.\u00a0Lisez le mode d’emploi du r\u00e9ducteur.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

           <\/p>\n

          Garantie: <\/strong><\/u><\/p>\n

            \n
          1. L’appareil et ses pi\u00e8ces ont une garantie de 24 mois sur les mat\u00e9riaux et la fabrication. La garantie est valable sur pr\u00e9sentation de la preuve d’achat originale.<\/li>\n
          2. La garantie ne couvre pas l’instruction, l’entretien, le nettoyage, la restauration de l’aspect commercial du produit, ou l’\u00e9limination des d\u00e9fauts caus\u00e9s par le non respect des instructions d’utilisation.<\/li>\n
          3. La garantie ne couvre pas l’usure normale de l’appareil, la rouille des pi\u00e8ces et la r\u00e9paration de tout dommage cons\u00e9cutif. De plus, les erreurs (\u00e9raflure, etc.) sans rapport avec l’utilisation pr\u00e9vue du produit ne sont pas couvertes par cette garantie.<\/li>\n
          4. Si un d\u00e9faut survient dans le produit ou les pi\u00e8ces pendant la p\u00e9riode de garantie, contactez le vendeur du produit.<\/li>\n<\/ol>\n

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