La seguente tabella fornisce una panoramica dei tempi di cottura. Il tempo di cottura dipende in gran parte dalla temperatura interna del forno, dalla quantit\u00e0 di acqua aggiunta e dalla temperatura esterna. <\/p>\n
Nome del prodotto: <\/strong><\/td>\n| Peso: <\/strong><\/td>\n | Tempo di cottura:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n | Salsicce al barbecue<\/td>\n | <\/td>\n | ~30 min<\/td>\n<\/tr>\n | Maiale:<\/strong><\/td>\n | <\/td>\n | <\/td>\n<\/tr>\n | Filetto<\/td>\n | ~0,5 kg<\/td>\n | ~1-1,5 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Striploin, carr\u00e9<\/td>\n | ~2-3 kg<\/td>\n | ~2-2,5 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Filetto di collo<\/td>\n | ~3 kg<\/td>\n | ~4-5 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Spalla (con ossa e pelle)<\/td>\n | ~4 kg<\/td>\n | ~7-9 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Coscia con osso (prosciutto)<\/td>\n | ~7 kg<\/td>\n | ~7-9 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Pancetta (come pezzo intero)<\/td>\n | ~3-4 kg<\/td>\n | ~3-6 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Portapacchi<\/td>\n | ~1-1,5 kg<\/td>\n | ~2,5-3,5 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Rastrelliera gastronomica<\/td>\n | 1,5-2 kg<\/td>\n | ~3-4 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Gambo<\/td>\n | 1,2 kg<\/td>\n | ~4-5 ore<\/td>\n<\/tr>\n | L’intera carcassa<\/td>\n | ~20-40 kg<\/td>\n | ~8-14 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Vitello:<\/strong><\/td>\n | <\/td>\n | <\/td>\n<\/tr>\n | L’intera carcassa<\/td>\n | ~50 kg<\/td>\n | ~12 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Manzo:<\/strong><\/td>\n | <\/td>\n | <\/td>\n<\/tr>\n | Filetto<\/td>\n | ~1,5-2,5 kg<\/td>\n | ~1-1,5 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Filetto<\/td>\n | ~3 kg<\/td>\n | ~2-2,5 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Entrecote<\/td>\n | ~3 kg<\/td>\n | ~2,5 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Controfiletto (senza osso)<\/td>\n | ~2 kg<\/td>\n | ~ 2,5-3 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Parte superiore (senza osso)<\/td>\n | ~3-4 kg<\/td>\n | ~3-3,5 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Agnello:<\/strong><\/td>\n | <\/td>\n | <\/td>\n<\/tr>\n | Carr\u00e9 e rastrelliera<\/td>\n | ~1 kg<\/td>\n | ~1-2 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Spalla con osso<\/td>\n | ~2 kg<\/td>\n | ~2,5-3,5 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Stinco con osso (prosciutto)<\/td>\n | ~3-4 kg<\/td>\n | ~3-5 ore<\/td>\n<\/tr>\n | La carcassa intera<\/td>\n | ~10-12 kg<\/td>\n | ~6-8 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Pollame:<\/strong><\/td>\n | <\/td>\n | <\/td>\n<\/tr>\n | Pollo intero<\/td>\n | ~1-1,5 kg<\/td>\n | ~2-3 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Anatra intera<\/td>\n | ~2 kg<\/td>\n | ~2-3 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Cosce di pollo, cosce<\/td>\n | ~0,3 kg<\/td>\n | ~2,5 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Ali di pollo<\/td>\n | ~0,1 kg<\/td>\n | ~1,5 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Quarti di coscia di pollo<\/td>\n | ~0,5 kg<\/td>\n | ~2, 5-3 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Mezze ali di tacchino<\/td>\n | ~0,3 kg<\/td>\n | ~2-2,5 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Filetto di petto d’anatra<\/td>\n | ~0,3 kg<\/td>\n | ~1 ora<\/td>\n<\/tr>\n | Pesce:<\/strong><\/td>\n | <\/td>\n | <\/td>\n<\/tr>\n | Trota intera, salmone<\/td>\n | ~1,5-4 kg<\/td>\n | ~1,5-2 ore<\/td>\n<\/tr>\n | Filetto di trota, filetto di salmone (al cartoccio)<\/td>\n | ~1,5-2 kg<\/td>\n | ~30-45 min<\/td>\n<\/tr>\n | Passera di mare<\/td>\n | ~0,2-0,3 kg<\/td>\n | ~20-30 min<\/td>\n<\/tr>\n | Orata<\/td>\n | ~1-2,5 kg<\/td>\n | ~20-40 min<\/td>\n<\/tr>\n | Pesce persico<\/td>\n | ~0,2-0,5 kg<\/td>\n | ~20-30 min<\/td>\n<\/tr>\n | Anguilla<\/td>\n | ~1-1,5 kg<\/td>\n | ~20-30 min<\/td>\n<\/tr>\n | Baccal\u00e0<\/td>\n | ~1,5-2 kg<\/td>\n | ~30-45 min<\/td>\n<\/tr>\n | Sgombro<\/td>\n | ~1-2 kg<\/td>\n | ~20-40 min<\/td>\n<\/tr>\n | Carpa<\/td>\n | ~1-3 kg<\/td>\n | ~30-45 min<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" | La seguente tabella fornisce una panoramica dei tempi di cottura. Il tempo di cottura dipende in gran parte dalla temperatura interna del forno, dalla quantit\u00e0 di acqua aggiunta e dalla temperatura esterna. Nome del prodotto: Peso: Tempo di cottura: Salsicce al barbecue ~30 min Maiale: Filetto ~0,5 kg ~1-1,5 ore Striploin, carr\u00e9 ~2-3 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":26460,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-33158","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33158"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33158\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/26460"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} |