Utilizzo delle diverse vasche e cassetti e loro funzione<\/strong><\/p>\n1. Vaschetta dell\u2019acqua
\u00c8 la vasca pi\u00f9 bassa e pesante, con fondo liscio. Viene rimossa solo per la pulizia, in base alla frequenza d\u2019uso, 1\u20132 volte l\u2019anno o quando durante la grigliatura si accumula cenere di carbone.
Il riempimento avviene tramite il tubo situato sul lato destro della parte frontale dello smoker. La vaschetta pu\u00f2 essere riempita con un tubo da giardino, un annaffiatoio o un altro contenitore con beccuccio.
La vaschetta \u00e8 dotata di un troppo pieno, che convoglia l\u2019acqua in eccesso nel secchio. <\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.grillsymbol.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Smoky-Beast-Water-Tank.jpg\")
<\/p>\n
2. Vaschetta raccogli-grassi
Di forma trapezoidale con fondo liscio centrale. Viene utilizzata durante la cottura BBQ e consente al grasso di defluire nel secchio.
\u00c8 posizionata sopra la vaschetta dell\u2019acqua e sotto le griglie di cottura. Deve essere pulita in base alle condizioni visive e occorre assicurarsi che il tubo di scarico non sia ostruito. <\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.grillsymbol.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Smoky-Beast-Fat-Drip-Dray.jpg\")
<\/p>\n
3. Cassetto per il carbone
Ha un profilo a W basso e perforato ed \u00e8 installato nella vaschetta dell\u2019acqua.
Si utilizza solo per la grigliatura a carbone, non per la cottura BBQ. Quando si utilizza il cassetto del carbone, la vaschetta raccogli-grassi deve essere rimossa. <\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.grillsymbol.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Smoky-Beast-Charcoal-Drawer.jpg\")
<\/p>\n
4. Vaschetta per bricchette
\u00c8 la pi\u00f9 piccola e ha bordi alti; viene installata nel focolare.
Utilizzo: riempi met\u00e0 della vaschetta con bricchette BBQ (ad es. 60 bricchette Weber), accendile e inserisci la vaschetta nel focolare attraverso la porta. All\u2019inizio lascia porta e serrande dei camini aperte affinch\u00e9 le bricchette possano ardere correttamente. <\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.grillsymbol.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Briquette-holder.jpg\")
<\/p>\n
<\/p>\n
Termometro e condensa d\u2019acqua sulla superficie interna del vetro<\/strong><\/p>\nA causa delle condizioni atmosferiche (pioggia, variazioni di temperatura) e della posizione dello smoker, possono formarsi gocce d\u2019acqua o condensa sulla superficie interna del vetro del termometro.
Ci\u00f2 non influisce sulla cottura, poich\u00e9 il calore dello smoker in funzione evapora l\u2019umidit\u00e0 accumulata. Il termometro non \u00e8 impermeabile al 100%; la presenza di vapore o condensa all\u2019interno del vetro \u00e8 un fenomeno naturale. <\/p>\n
<\/p>\n
Manutenzione:<\/strong><\/p>\nPulizia interna dello smoker:
Le griglie di cottura possono essere pulite con una spazzola per rimuovere i residui bruciati. Prima della pulizia, le vaschette dell\u2019olio e dell\u2019acqua devono essere svuotate dai liquidi raccolti (grasso, acqua). Le vaschette possono essere risciacquate con acqua.
Non \u00e8 consigliato pulire le parti interne dello smoker con detergenti di alcun tipo. <\/p>\n
<\/p>\n
Gestione dei possibili problemi per garantire un risultato finale eccellente<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
\n\n\nProblema:<\/strong><\/td>\nCausa:<\/strong><\/td>\nSoluzione:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n\nNessun tiraggio nello smoker<\/p>\n| Serrande completamente chiuse, cassetto della cenere pieno<\/td>\n | <\/td>\n | Controllare la posizione delle serrande; svuotare il cassetto della cenere<\/td>\n<\/tr>\n | \nLo smoker emette fuliggine<\/p>\n| <\/td>\n | Legna umida o tipo di legna errato<\/td>\n | Utilizzare legna secca con basso contenuto di catrame (ontano, alberi da frutto, quercia)<\/td>\n<\/tr>\n | \n| Fumo nero (scuro)<\/td>\n | Causa: Combustibile errato o smoker freddo <\/td>\n | Utilizzare legna secca a basso contenuto di catrame e attendere che lo smoker raggiunga una temperatura pi\u00f9 elevata <\/td>\n<\/tr>\n | \n| Il cibo si secca<\/td>\n | Temperatura troppo alta; acqua evaporata dalla vaschetta <\/td>\n | Abbassare la temperatura e\/o aggiungere acqua<\/td>\n<\/tr>\n | \n| Il cibo sembra (e ha il sapore di) bollito<\/td>\n | Umidit\u00e0 eccessiva<\/td>\n | Aggiungere meno acqua; l\u2019umidit\u00e0 eccessiva impedisce l\u2019assorbimento del fumo <\/td>\n<\/tr>\n | \nPoco sapore di affumicato<\/p>\n| <\/td>\n | Umidit\u00e0 eccessiva<\/td>\n | Aggiungere meno acqua (o non aggiungerla)<\/td>\n<\/tr>\n | \n| La carne non \u00e8 bruciata ma risulta dura<\/td>\n | Temperatura troppo bassa; poca umidit\u00e0<\/td>\n | Aumentare la temperatura verso la fine della cottura e aggiungere acqua se necessario <\/td>\n<\/tr>\n | \n| Carne o pesce si attaccano alla griglia durante la grigliatura<\/td>\n | Grandi differenze di temperatura<\/td>\n | Posizionare il cibo su una griglia fredda (rimuovere la griglia calda per farla raffreddare)<\/td>\n<\/tr>\n | \n| Dopo un lungo periodo di inutilizzo, porta o sportello sono difficili da aprire<\/td>\n | Formazione di ruggine tra le cerniere<\/td>\n | Allentare i bulloni (cerniere fissate con bullone e dado) <\/td>\n<\/tr>\n | \n| Dopo un lungo periodo di inutilizzo, il focolare arrugginisce internamente<\/td>\n | Fenomeno normale in condizioni di umidit\u00e0<\/td>\n | Rimuovere la ruggine sciolta con una spazzola in acciaio o per griglie e ripetere la procedura di inizializzazione dello smoker <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n <\/p>\n Ulteriori informazioni e istruzioni per la cottura BBQ sono disponibili sul nostro sito: www.grillsymbol.com<\/a><\/p>\n <\/p>\n Garanzia:<\/strong><\/p>\n\n- Il dispositivo e i suoi componenti sono coperti da una garanzia di produzione e materiali di 24 mesi. La garanzia \u00e8 valida solo se presentata insieme all\u2019originale del documento di acquisto. <\/li>\n
- La garanzia non copre le istruzioni d\u2019uso, la manutenzione, la pulizia del prodotto, il ripristino dell\u2019aspetto commerciale o l\u2019eliminazione di difetti causati da un utilizzo non conforme al manuale<\/li>\n
- La garanzia non copre la normale usura n\u00e9 i difetti derivanti da essa, n\u00e9 difetti irrilevanti rispetto all\u2019uso previsto del prodotto (graffi, ecc.). <\/li>\n
- In caso di difetti del prodotto o di suoi componenti durante il periodo di garanzia, contattare il venditore.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Manuale d\u2019uso \/ termini e condizioni di garanzia del BBQ Smoker Smoky Beast (modelli: Smoky Beast, Smoky Beast XL)(models: Smoky Beast, Smoky Beast XL) Importante! Prima di utilizzare il dispositivo, leggere attentamente il manuale d\u2019uso. Il dispositivo pu\u00f2 essere utilizzato solo all\u2019aperto. Il riscaldamento avviene tramite legna da ardere \/ bricchette per barbecue \/ carbone. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":26460,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-33165","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33165"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33165\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/26460"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.grillsymbol.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} | | | |