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WP-450-CAT è un ibrido grande e capiente tra una cataplana e un wok. Con un coperchio a cupola, funziona proprio come una cataplana tradizionale. Le cataplane GrillSymbol non sono dotate di un morsetto sul coperchio, quindi la padella può essere utilizzata per diversi scopi. Può essere utilizzata su diversi bruciatori a gas con una dimensione ottimale di 30-35 cm.
La padella in acciaio con fondo spesso (3 mm) e coperchio in alluminio leggero funziona come una cataplana e come un wok senza coperchio. Grazie alla sua forma curva, può essere utilizzata per preparare un’ampia varietà di cibi, dalla cucina mediterranea a quella giapponese. La forma rotonda permette di utilizzare la padella come friggitrice per churros, buñuelos, tempura, involtini primavera, ecc.
Le padelle classiche Stark migliorano con il tempo: più le usi, più la padella cuoce meglio! Con una corretta manutenzione, la padella Stark è un’amica per tutta la vita, in attesa di nuove ed entusiasmanti avventure culinarie e di una fresca compagnia da consumare intorno alla padella.
Prodotto in Estonia.
Una padella con bordo alto in acciaio inossidabile, ideale per stufare, cucinare, friggere e cuocere al vapore. L’acciaio inossidabile permette di preparare i migliori piatti in umido, poiché la padella in acciaio può aggiungere colore o sapore al piatto, quando lo strato condito si danneggia. È facile da pulire e da mantenere. Si riscalda molto velocemente. E, cosa altrettanto importante, una padella in acciaio inossidabile mantiene sempre il suo aspetto brillante!
La nostra padella più grande, con un diametro di quasi un metro in acciaio inossidabile, è stata sviluppata per un cliente che, oltre a uno strumento efficace, ha bisogno anche di un aspetto elegante. La padella permette di preparare centinaia di porzioni in modo molto veloce e di soddisfare grandi folle. È adatta per la presentazione dei prodotti, ma anche per servire il cibo in occasioni di festa, come matrimoni e ricevimenti. Questo modello è utilizzato da catering, ristoranti, industrie di carne e salsicce in Finlandia, Scandinavia, Inghilterra e Paesi Baltici. La padella con bordo alto e fondo spesso (5 mm) è un articolo ben funzionante.
La PRO-960 inox permette di preparare diversi piatti a partire da ingredienti crudi e precotti. La padella può contenere 50-80 porzioni a seconda del piatto cucinato. La padella ha un bordo di 5 cm che permette di cuocere gli alimenti in umido e al vapore (sotto il coperchio), un grande vantaggio rispetto alle padelle con bordo basso. Usa la tua fantasia e cucina il piatto che desideri sulla padella!
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