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Una padella in acciaio dai bordi alti con ottime caratteristiche di cottura, perfettamente adatta per friggere, preparare carne, pesce, verdure e diversi piatti di riso. La padella è adatta anche per preparare gustosi pancake. Usa la tua fantasia e cucina il piatto che desideri sulla padella!
Il PRO-720 è un modello popolare tra gli utenti domestici che intrattengono molti ospiti e organizzano grandi grigliate. Questo modello è utilizzato anche dai ristoratori. La padella con bordo alto e fondo spesso (4 mm) è un oggetto ben funzionante.
La PRO-720 permette di preparare diversi piatti a partire da ingredienti crudi e precotti. La padella può contenere 20-30 porzioni a seconda del piatto cucinato. Il fondo piatto della padella permette di mantenere il cibo caldo. La padella ha un bordo di 5 cm che permette di cuocere gli alimenti in umido e al vapore (sotto il coperchio), un grande vantaggio rispetto alle padelle con bordo basso.
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Specifiche:
WS-545i-CAT è un set composto da una cataplana GrillSymbol grande e capiente e da un adattatore. La padella è un ibrido tra una cataplana e una padella wok. Con un coperchio a cupola, funziona proprio come una cataplana tradizionale. Le cataplane GrillSymbol non sono dotate di un morsetto sul coperchio, quindi la padella può essere utilizzata per diversi scopi. L’adattatore rende anche più alta la protezione dal vento. Può essere installato sui modelli PRO-580 e PRO-580 inox e sul fornello a gas TW-580.
La padella profonda e dal fondo spesso (3 mm) in acciaio inox con coperchio in alluminio leggero funziona come una cataplana e come un wok senza coperchio. Grazie alla sua forma curva, può essere utilizzata per preparare un’ampia varietà di cibi, dalla cucina mediterranea a quella giapponese. La forma rotonda permette di utilizzare la padella come friggitrice per churros, buñuelos, tempura, involtini primavera, ecc. Si possono preparare anche diverse zuppe.
WP-545-CAT è un ibrido grande e capiente tra una cataplana e un wok. Con un coperchio a cupola, funziona proprio come una cataplana tradizionale. Le cataplane GrillSymbol non sono dotate di un morsetto sul coperchio, quindi la padella può essere utilizzata per diversi scopi. Può essere utilizzata su diversi bruciatori a gas con una dimensione ottimale di 40 cm.
La padella in acciaio con fondo spesso (3 mm) e coperchio in alluminio leggero funziona come una cataplana e come un wok senza coperchio. Grazie alla sua forma curva, può essere utilizzata per preparare un’ampia varietà di cibi, dalla cucina mediterranea a quella giapponese. La forma rotonda permette di utilizzare la padella come friggitrice per churros, buñuelos, tempura, involtini primavera, ecc.
WS-450 inox è un set composto da una padella wok grande e da un adattatore. Con questo set è possibile utilizzare una padella come wok. La padella profonda in acciaio inox con fondo curvo è adatta soprattutto per preparare piatti wok e patatine fritte. L’adattatore che fa parte del set aumenta la protezione dal vento.
Adatto ai modelli PRO-460/ PRO-460 inox e ai set di cucine a gas per paella TW-460/ TW-460 inox. Grazie alla sua grande capacità, è adatto soprattutto a catering, imprese di catering e ristoranti.
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