4-8 jours
Description
Smoky Beast a une capacité plus grande que les plus grands modèles de fumoirs en céramique Kamado (appelés XL, Big Joe / Pro Joe). La surface totale de deux grilles est de 5865 cm2.
Le barbecue-fumoir n\’a pas besoin d\’être stocké à l\’intérieur ou couvert pour l\’hiver car le Cor-Ten et l\’acier inoxydable peuvent résister à tous les temps. L\’acier est également capable de résister aux fluctuations de température – pas besoin de craindre que le fumoir se brise ou se fissure.
Souhaitant déplacer votre fumoir d\’un endroit à un autre, l\’emprunter à un ami ou à un voisin, c\’est très simple: le barbecue-fumoir peut même être transporté dans la caisse d\’un camion. Le fumoir n\’est pas un produit délicat qui doit être manipulé avec une extrême prudence.
Beaucoup de nos clients ont un Kamado Gril ou un Gril à Granulés de chauffage en céramique, mais aussi le Smoky Beast BBQ-fumoir. Ils utilisent le Smoky Beast lorsqu\’ils veulent préparer des grillades classiques avec un goût fumé naturel; ou pour préparer du jambon fumé et du poisson fumé. Le bois de chauffage donne un goût plus fumé, la briquette de gril moins mais vous pouvez combiner les deux.
Spécifications techniques du BBQ-Fumoir :
Le prix comprend tous les extras: bac à charbon, module pour briquette de gril et trois étagères.
- BBQ-Fumoir est en acier Cor-Ten de 3 mm, il pèse 90 kg.
- L\’espace de cuisson et le foyer sont séparables, les cheminées sont séparables.
- BBQ-Fumoir n\’est pas coloré.
- Charnières incassables (en acier inoxydable de 5 mm).
- Surface de cuisson 70 x 50 cm.
- Deux grilles sur des plans différents avec les dimensions suivantes: 69 × 49 cm et 69 × 36 cm. Le matériau est en acier inoxydable.
- Capacité: deux grilles avec environ 20 kg de côtes levées peuvent être placé simultanément sur les deux grilles.
- Des cheminées de chaque côté assurent une répartition égale de la chaleur.
- De l\’eau est ajoutée au bain d\’eau avec un tuyau spécial et le fumoir n\’a pas besoin d\’être ouvert pour cela.
- La graisse s\’écoule du fumoir le long d\’un drain et s\’égoutte dans un seau d\’égouttement spécial.
- À partir d\’avril 2025, le tiroir à cendres et les bacs à graisse, à eau et à charbon seront en acier inoxydable. Plus besoin de traiter les bacs contre la rouille au début de la saison des grillades !
- Les deux cheminées ont des clapets coupe-feu en haut pour réguler la température à l\’intérieur du fumoir.
- Le BBQ-fumoir dispose d\’un thermomètre externe (sur une échelle de 0 à 120 C).
- La profondeur du foyer est de 48 cm, le fond de celui-ci est une grille en fonte.
- Il y a une plaque chauffante de 20×20 cm sur la partie avant du foyer où vous pouvez chauffer des sauces de vadrouille.
- La porte peut être verrouillée dans deux positions – c\’est un bon moyen de régler la température.
- La porte du foyer a une double paroi et elle est donc plus résistante à la chaleur.
À propos du matériau du BBQ-Fumoir: L\’acier Cor-Ten est de l\’acier au carbone presque pur, mais il a été traité pour fournir un revêtement résistant aux intempéries sur sa surface pour résister à tous les temps. La surface est à l\’origine grisâtre, puis elle devient brun rougeâtre (ressemble à la couleur de la rouille), qui devient plus foncée avec le temps. Lorsqu\’il est utilisé correctement, l\’acier Cor-Ten est vif, durable et sans entretien et résiste au passage du temps d\’une manière unique.
Les produits COR-TEN® peuvent être stockés à l\’extérieur toute l\’année. Ne nécessite pas de stockage.
Imre –
A petición del fabricante, dejo aquí mi comentario. Soy el orgulloso propietario del primer GrillSymbol BBQ-Smoker fabricado. Fue producido en 2006, ¡sí, hace 20 años! Soy el segundo propietario, el instructor de parrilla Enn Tobreluts ha hecho varios cientos de eventos con él antes de que lo obtuviera. Pero a pesar de todo esto, este Smoker sigue funcionando a la perfección hoy en día, en 2026. Sí, algunos detalles han sido reemplazados, un lugar soldado, pero la carcasa es tan duradera que no le ha pasado nada. Como pescador y chef aficionado, todavía fumo pescado allí con bastante frecuencia y también hago maravillosas costillas para barbacoa. ¡Gran fumador!
Imre –
Auf Wunsch des Herstellers hinterlasse ich hier meinen Kommentar. Ich bin stolzer Besitzer des ersten hergestellten GrillSymbol BBQ-Rauchers. Es wurde 2006 produziert – ja, vor 20 Jahren! Ich bin der zweite Besitzer, Grilllehrer Enn Tobreluts hat mehrere hundert Veranstaltungen damit gemacht, bevor ich es bekam. Aber trotz alledem funktioniert dieser Smoker auch heute, im Jahr 2026, noch perfekt. Ja, einige Details wurden ersetzt, eine Stelle verschweißt, aber die Schale ist so haltbar, dass ihr nichts passiert ist. Als Fischer und Hobbykoch rauche ich dort immer noch ziemlich oft Fisch und mache auch wunderbare Grillrippen. Toller Raucher!
Imre –
À la demande du fabricant, je laisse mon commentaire ici. Je suis le fier propriétaire du premier GrillSymbol BBQ-Smoker fabriqué. Il a été produit en 2006- ouais, il y a 20 ans ! Je suis le deuxième propriétaire, l’instructeur de grillades Enn Tobreluts en a fait plusieurs centaines d’événements avant que je ne l’obtienne. Mais malgré tout cela, ce Fumeur fonctionne encore parfaitement aujourd’hui, en 2026. Oui, certains détails ont été remplacés, un endroit soudé mais la coque est si durable que rien ne lui est arrivé. En tant que pêcheur et chef amateur, je fume encore du poisson assez souvent et je fais aussi de merveilleuses côtes de barbecue. Super fumeur !
Imre –
At the request of the manufacturer, I am leaving my comment here. I am the proud owner of the first manufactured GrillSymbol BBQ-Smoker. It was produced in 2006- yeah, 20 years ago! I am the second owner, grill instructor Enn Tobreluts has done several hundreds events with it before I got it. But despite all this, this Smoker still works perfectly today, in 2026. Yes, some details have been replaced, one place welded but the shell is so durable that nothing has happened to it. As a fisherman and hobby chef, I still smoke fish there quite often and also make wonderful BBQ ribs. Great Smoker!
Joakim Börjesson –
Mi Smokey Beast llegó hace un fin de semana y lo he usado para tirar de carne y quemar puntas con un resultado impresionante. Espero poder usarlo para todo tipo de alimentos
Joakim Börjesson –
Mein Smokey Beast ist vor einem Wochenende angekommen und ich habe es für gezogenes Rindfleisch und verbrannte Enden mit einem erstaunlichen Ergebnis verwendet. Ich freue mich darauf, es für alle Arten von Lebensmitteln zu verwenden
Joakim Börjesson –
Mon Smokey Beast est arrivé il y a un week-end et je l’ai utilisé pour le bœuf tiré et les extrémités brûlées avec un résultat impressionnant. J’ai hâte de l’utiliser pour tous les types d’aliments
Joakim Börjesson –
My Smokey Beast arrived a weekend ago and I have used it for pulled beef and pork ribs with awsome result. Looking forward to use it for all kind of food
Margus –
Varios dispositivos de asado comenzaron a acumularse en el patio. Busqué durante mucho tiempo una barbacoa que te permitiera asar a la parrilla de muchas maneras diferentes. Entonces encontré a Smoky Beast. Lo primero que me llamó la atención de inmediato fue su impresionante apariencia. Tras una inspección más detallada, resultó que se puede cocinar a fuego lento y asar a la parrilla con carbón . Una solución muy conveniente es al hacer barbacoa, no tiene que abrir constantemente la puerta para controlar la cantidad de baño de agua, simplemente vierta el agua directamente en ella desde la tubería en el lado del horno. También compré un termómetro inalámbrico para carne y el resto fue solo cuestión de gusto y creatividad. ¡Nuestro menú familiar incluye costillas para barbacoa, chuletas para el cuello y pato para barbacoa que ha resultado ser un nuevo éxito! Estamos muy contentos con nuestra Bestia. Y es nuestro propio producto nacional:-)
Margus –
Im Hof sammelten sich verschiedene Grillgeräte an. Ich habe lange nach einem Grill gesucht, mit dem man auf viele verschiedene Arten grillen kann. Dann fand ich Smoky Beast. Das erste, was mir sofort ins Auge fiel, war sein fantastisches Aussehen. Bei näherer Betrachtung stellte sich heraus, dass man sowohl langsam kochen als auch mit Kohle grillen kann. Eine sehr bequeme Lösung beim Grillen ist, dass Sie nicht ständig die Tür öffnen müssen, um die Menge des Wasserbades zu überwachen – gießen Sie einfach das Wasser direkt aus dem Rohr an der Seite des Ofens hinein. Kaufte auch ein drahtloses Fleischthermometer und der Rest war nur eine Frage des Geschmacks und der Kreativität. Unser Familienmenü mit Grillrippen, Halskoteletts und Grillente hat sich als neuer Hit herausgestellt! Wir sind sehr glücklich mit unserem Biest. Und es ist unser eigenes Inlandsprodukt:-)