7-14 Days
Description
Smoky Beast ha una capacità maggiore rispetto ai modelli più grandi di affumicatori Kamado in ceramica (designati come XL, Big Joe / Pro Joe). L’area totale delle due griglie è di 5865 cm2.
Non è necessario riporre il BBQ-Smoker all’interno o coprirlo per l’inverno, perché l’acciaio Cor-Ten e l’acciaio inossidabile possono resistere a qualsiasi condizione atmosferica. L’acciaio è anche in grado di resistere agli sbalzi di temperatura: non c’è bisogno di temere che l’affumicatore si rompa o si incrini.
Se vuoi spostare il tuo affumicatore da un luogo all’altro, prestarlo a un amico o a un vicino, è molto semplice: l’affumicatore per barbecue può essere trasportato anche nel pianale di un camion. L’affumicatore non è un prodotto delicato che deve essere maneggiato con estrema cautela.
Molti dei nostri clienti possiedono un Kamado Grill o un Pellet Grill in ceramica, ma anche lo Smoky Beast BBQ Smoker-Grill. Utilizzano la Bestia quando vogliono preparare i classici cibi da barbecue con un gusto affumicato naturale, oppure per preparare prosciutto e pesce affumicati. La legna da ardere dà un sapore più affumicato, le bricchette del grill meno, ma puoi combinarle entrambe.
Specifiche tecniche del BBQ-Affumicatore:
Il prezzo include: vasca per il carbone, modulo per il bricchetto della griglia, tre ripiani.
- Il BBQ-Smoker è realizzato in acciaio Cor-Ten da 3 mm e pesa 90 kg.
- Il vano cottura e il camino sono separabili, le pile sono separabili.
- Il BBQ-Smoker non è colorato.
- Cerniere infrangibili (in acciaio inox da 5 mm).
- Spazio di cottura 70 x 50 cm.
- Due griglie su piani diversi con le seguenti dimensioni: 69×49 cm e 69×36 cm. Il materiale è acciaio inossidabile.
- Capacità: due vassoi con circa 20 kg di costine culinarie possono essere montati contemporaneamente sulle due griglie.
- Le pile su ogni lato assicurano una distribuzione uniforme del calore.
- L’acqua viene aggiunta al bagno d’acqua attraverso un tubo speciale e non è necessario aprire l’affumicatore.
- Il grasso fuoriesce dall’affumicatore attraverso uno scarico e gocciola in un apposito secchio.
- A partire da aprile 2025, il cassetto della cenere e le vaschette per il grasso, l’acqua e la carbonella saranno in acciaio inossidabile. Non sarà più necessario effettuare il trattamento antiruggine sui vassoi all’inizio della stagione delle grigliate!
- In cima ai camini ci sono delle serrande che possono essere utilizzate per regolare la temperatura del forno.
- L’affumicatore per barbecue è dotato di un termometro esterno (su una scala di 0-300 C).
- La profondità del camino è di 48 cm, il fondo è costituito da una griglia in ghisa.
- Nella parte anteriore del camino c’è un piano di cottura di 20×20 cm per riscaldare le salse.
- La porta può essere bloccata in due posizioni: questo è un buon modo per regolare la temperatura.
- La porta del caminetto ha una doppia parete ed è quindi più resistente al calore.
NB! I prodotti in acciaio Cor-Ten vengono forniti non trattati. Quando è nuovo, l’acciaio COR-TEN® è di colore grigio come il solito acciaio laminato a caldo. Puoi trovare le istruzioni per il condimento sul nostro sito web o scansionarle direttamente dal prodotto. I prodotti in acciaio Cor-Ten possono essere conservati all’aperto tutto l’anno. Non necessita di stoccaggio.
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