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Una padella con bordo alto in acciaio inossidabile, ideale per stufare, cucinare, friggere e cuocere al vapore. L’acciaio inossidabile permette di preparare i migliori piatti in umido, poiché la padella in acciaio può aggiungere colore o sapore al piatto, quando lo strato condito si danneggia. È facile da pulire e da mantenere. Si riscalda molto velocemente. E, cosa altrettanto importante, una padella in acciaio inossidabile mantiene sempre il suo aspetto brillante!
La nostra padella più grande, con un diametro di quasi un metro in acciaio inossidabile, è stata sviluppata per un cliente che, oltre a uno strumento efficace, ha bisogno anche di un aspetto elegante. La padella permette di preparare centinaia di porzioni in modo molto veloce e di soddisfare grandi folle. È adatta per la presentazione dei prodotti, ma anche per servire il cibo in occasioni di festa, come matrimoni e ricevimenti. Questo modello è utilizzato da catering, ristoranti, industrie di carne e salsicce in Finlandia, Scandinavia, Inghilterra e Paesi Baltici. La padella con bordo alto e fondo spesso (5 mm) è un articolo ben funzionante.
La PRO-960 inox permette di preparare diversi piatti a partire da ingredienti crudi e precotti. La padella può contenere 50-80 porzioni a seconda del piatto cucinato. La padella ha un bordo di 5 cm che permette di cuocere gli alimenti in umido e al vapore (sotto il coperchio), un grande vantaggio rispetto alle padelle con bordo basso. Usa la tua fantasia e cucina il piatto che desideri sulla padella!
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Specifiche:
WS-545 inox è un set composto da una padella wok grande e da un adattatore. Con questo set è possibile utilizzare una padella come wok. Soprattutto per preparare piatti wok e patatine fritte. L’adattatore che fa parte del set aumenta la protezione dal vento.
Adatto ai modelli PRO-580/ PRO-580 inox e ai set di cucine a gas per paella TW-580/ TW-580 inox. Grazie alla sua grande capacità, è adatto soprattutto a catering, imprese di catering e ristoranti.
WS-545-CAT è un set composto da una cataplana GrillSymbol grande e capiente e da un adattatore. La padella è un ibrido tra una cataplana e una padella wok. Con un coperchio a cupola, funziona proprio come una cataplana tradizionale. Le cataplane GrillSymbol non sono dotate di un morsetto sul coperchio, quindi la padella può essere utilizzata per diversi scopi. L’adattatore rende anche più alta la protezione dal vento. Può essere installato sui modelli PRO-580 e PRO-580 inox e sul fornello a gas TW-580.
La padella in acciaio con fondo spesso (3 mm) e coperchio in alluminio leggero funziona come una cataplana e come un wok senza coperchio. Grazie alla sua forma curva, può essere utilizzata per preparare un’ampia varietà di cibi, dalla cucina mediterranea a quella giapponese. La forma rotonda permette di utilizzare la padella come friggitrice per churros, buñuelos, tempura, involtini primavera, ecc.
Una padella con bordo alto in acciaio inossidabile, ideale per stufare, cucinare, friggere e cuocere al vapore. L’acciaio inossidabile permette di preparare i migliori piatti in umido, poiché la padella in acciaio può aggiungere colore o sapore al piatto, quando lo strato condito si danneggia. È facile da pulire e da mantenere. Si riscalda molto velocemente. E, cosa altrettanto importante, una padella in acciaio inossidabile mantiene sempre il suo aspetto brillante!
La PRO-580 inox è una delle più popolari tra gli utenti domestici. Il peso ridotto e la padella con bordi alti sono una buona combinazione. Permette di preparare diversi piatti a partire da ingredienti crudi e precotti. La padella può contenere 12-20 porzioni a seconda del piatto cucinato. Il fondo piatto della padella permette di mantenere il cibo caldo. Il fondo della padella diventa un po’ vuoto quando si riscalda. La padella ha un bordo di 5 cm che permette di cuocere gli alimenti in umido e al vapore (sotto il coperchio), un grande vantaggio rispetto alle padelle con il bordo basso.
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