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Set Cataplana mit Adapter. Die GrillSymbol Cataplana ist eine Mischung von Cataplana und Wokpfanne. Die Wokpfanne mit dem gewölbten Boden und der Cataplana Deckel bilden eine Pfanne, die wie eine traditionelle Cataplana funktioniert. Die GrillSymbol Cataplanas haben keine Befestigungswinkel am Deckel und können so mit verschiedenem Gasbrenner verwendet werden. Das macht diese Pfannen multifunktional: die tiefe Stahlpfanne aus Edelstahl mit einem dicken Boden (3 mm) und leichten Aluminiumdeckel funktioniert wie eine Cataplana-Pfanne und ohne Deckel wie eine Wok-Pfanne. Optimaler Durchmesser des Gasbrenners ist 30 cm.
Aufgrund ihrer Konkavität können in der Pfanne viele unterschiedliche Gerichte aus mediterraner und japanischer Küche zubereitet werden. Auch kann es als Fritteuse verwendet werden: zum Kochen von Churros, Buñuelos, Tempura, Frühlingsrollen usw. Hier können auch unterschiedliche Suppen gekocht werden.
WS-545 inox is set of a big wok pan and an adapter. With this set it is possible to use a frying pan set as a wok set. Mostly for making wok-dishes and French fries. Adapter that belongs to the set makes the wind protection higher.
Suitable for the models PRO-580/ PRO-580 inox and paella gas cooker sets TW-580/ TW-580 inox. Due to the large capacity it is mostly suitable for caterers, catering enterprises and restaurants.
WP-450-CAT is a big and capacious hybrid of a cataplana and a wok. With a domed lid, it works just like a traditional cataplana. GrillSymbol cataplanas don’t come with a clamp on the lid, so the pan can be used for different purposes. It can be used on different gas burners with the optimal size of 30-35 cm.
The deep, thick-bottomed (3 mm) steel pan with a light aluminium lid works like a cataplana, and like a wok without a lid. Thanks to its curved shape, it can be used to prepare a wide variety of foods, from Mediterranean to Japanese cuisine. The round shape allows the pan to be used as a deep fryer for churros, buñuelos, tempura, spring rolls, etc.
WP-545i-CAT is a big and capacious hybrid of a cataplana and a wok. With a domed lid, it works just like a traditional cataplana. GrillSymbol cataplanas don’t come with a clamp on the lid, so the pan can be used for different purposes. It can be used on different gas burners with the optimal size of 40 cm.
The deep, thick-bottomed (3 mm) stainless steel pan with a light aluminium lid works like a cataplana, and like a wok without a lid. Thanks to its curved shape, it can be used to prepare a wide variety of foods, from Mediterranean to Japanese cuisine. The round shape allows the pan to be used as a deep fryer for churros, buñuelos, tempura, spring rolls, etc. Various soups can also be made in it.
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