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GrillSymbol Suppenkessel mit Gasbrenner Soup Station, 160 L
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Der Suppenkessel Soup Station-160 ist eine in Estland entwickelte und in nordischem Klima getestete Hochleistungs-Catering-Einheit. Damit kann man bis zu 450 Personen verpflegen: Portion pro Person 300 g.. Mit dem Suppenkessel können Speisen gekocht, geschmort, gebraten und warmgehalten werden.

Aufstellzeit max. 10 Minuten: Beine und Sicherheitsplatten anbringen und das Gerät an die Gasflasche anschließen.

Ein halber Topf (80 Liter) mit Wasser braucht 20-40 Minuten, um die Siedetemperatur zu erreichen (+20 ºC gegenüber +0 ºC), ein voller Topf mit Wasser (ca. 160 Liter) braucht 40-80 Minuten. Faktoren, die die Siedetemperatur beeinflussen, sind die Außentemperatur, Wind, Niederschlag und die Ausgangstemperatur des zu erhitzenden Wassers.

Zielgruppe: Caterer für Großveranstaltungen, Gemeinden, Verteidigungseinrichtungen, Krankenhäuser und andere Anbieter von kritischen Dienstleistungen.

Es handelt sich um ein sehr kompaktes Produkt, das zusammen mit einer Gasflasche in ein Pkw mit einem größeren Kofferraum passt. Bei der Lagerung ist eine Ablagefläche von 100 x 100 x 80 cm zu berücksichtigen.

Das Gerät muss trocken gelagert werden.

SKU: SOS-160 Categories: ,

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Produktbeschreibung

Heizgerät:

  • Gasbrennerleistung 25 KW, kann sowohl im Freienals auch in Innenräumen verwendet werden
  • Der Gasbrenner ist mit Thermoelementen ausgestattet, die bei Erlöschen der Flamme den Gasfluss abschalten
  • Alle drei Kreise des Gasbrenners können separat eingestellt werden
  • Der Brenner hat eine batteriebetriebene Click- und Cook-Elektrozündung
  • CE1312 Brenner, Genehmigungsnummer 1312BS4973
  • Die äußeren Metallteile des Geräts sind aus Edelstahl gefertigt
  • Höhe vom Boden bis zum Deckel des Suppentopfes: 104 cm
  • Reduzierstück und 1,2 m Gasschlauch im Lieferumfang enthalten
  • Gewicht des Heizgerätes: 35 kg
  • Gasverbrauch: max. 2 kg pro Stunde (wird nur beim Ankochen des Wassers verbraucht)

 

Suppentopf:

  • Fassungsvermögen 160 Liter (bis zu 450 Portionen).
  • Abmessungen 60 x 60 cm, Gewicht 19 kg.
  • Material des Suppentopfes: Edelstahl (Güteklasse 304).
  • Bodendicke 5,8 mm, auch für Induktionsherde geeignet.
  • Verbrühungssichere Griffe aus Edelstahl
  • Deckel mit Dampfauslassöffnungen und einem Einhängehaken

 

HINWEIS! Das Gerät darf nicht in zündfähiger Umgebung, auf brennbaren Oberflächen oder in der Nähe von brennbaren Materialien verwendet werden.

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    Aufstellzeit max. 5 Minuten: Beine und Sicherheitsplatten anbringen und das Gerät an die Gasflasche anschließen.

    Ein halber Topf (ca. 8 Liter) mit Wasser erreicht die Siedetemperatur in 10-20 Minuten (+20ºC gegenüber +0ºC), ein voller Topf (ca. 17 Liter) in ca. 20-40 Minuten. Faktoren, die die Siedetemperatur beeinflussen, sind die Außentemperatur, Wind, Niederschlag sowie die Ausgangstemperatur des Wassers und der zu erhitzenden Speise.

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    Zielgruppe: Caterer für Großveranstaltungen, Gemeinden, Verteidigungseinrichtungen, Krankenhäuser und andere Anbieter von kritischen Dienstleistungen.

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