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GrillSymbol Cataplana-Set PRO-450 CAT
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Die GrillSymbol Cataplana ist eine Mischung von Cataplana und Wokpfanne. Die Wokpfanne mit dem gewölbten Boden und der Cataplana Deckel bilden eine Pfanne, die wie eine traditionelle Cataplana funktioniert. Die GrillSymbol Cataplanas haben keine Befestigungswinkel am Deckel und können so mit verschiedenem Gasbrenner verwendet werden. Das macht diese Pfannen multifunktional: die tiefe Stahlpfanne mit einem dicken Boden (3 mm) und leichten Aluminiumdeckel funktioniert wie eine Cataplana-Pfanne und ohne Deckel wie eine Wok-Pfanne.

Aufgrund ihrer Konkavität können in der Pfanne viele unterschiedliche Gerichte aus mediterraner und japanischer Küche zubereitet werden. Auch kann es als Fritteuse verwendet werden: zum Kochen von Churros, Buñuelos, Tempura, Frühlingsrollen usw. Hier können auch unterschiedliche Suppen gekocht werden.

Artikelnummer: PRO-450-CAT Kategorien: , , , ,

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Produktbeschreibung

  • Material: 3 mm Stahl
  • Durchmesser: 45 cm
  • Gesamthöhe: 29 cm
  • Tiefe: 10 cm
  • Kapazität: 10-12 Portionen
  • Gewicht: Pfanne 6 kg, insgesamt 11 kg
  • Brenner: 6,5 KW, Durchmesser 30 cm
  • Der Brenner hat einen batteriegetriebenen Elektrozünder
  • Gasverbrauch: bei Vollleistung 0-6 kg / h, in Normalbedingungen 0,2-0,4 kg / h
  • Achtung! Die passende Düse wird in dem Betrieb komplektiert und entspricht die Voraussetzungen im Zielland der Bestellung.
  • Dreifach Windschutz
  • Beine sind abnehmbar und werden mit Flügelbolzen befestigt
  • Gas Regler und Schlauch sind nicht im Set enthalten!
  • Sicher und zertifiziert: CE 1336-10

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