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GrillSymbol Station de soupe avec brûleur à gaz 160 L
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GrillSymbol Station de soupe avec brûleur à gaz 160 L

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La Soup Station-160 est un appareil de restauration haute performance développé en Estonie et testé sous un climat nordique. Capable de nourrir jusqu\’à 450 personnes, la soupe est conçue pour un poids de portion de 300 g par personne. Elle permet de cuire, mijoter, frire et maintenir au chaud les aliments.

Temps d\’installation : 10 minutes maximum : les pieds et les panneaux de sécurité doivent être fixés et raccordés à la bouteille de gaz.

Une demi-casserole (80 litres) d\’eau met 20 à 40 minutes pour atteindre la température d\’ébullition (+20 °C contre +0 °C), tandis qu\’une casserole pleine (environ 160 litres) met 40 à 80 minutes. La température extérieure, le vent, les précipitations et la température initiale de l\’eau à chauffer influencent la température d\’ébullition.

Groupe cible : traiteurs pour grands événements, municipalités, défense, hôpitaux et autres prestataires de services essentiels.

Ce produit très compact se glisse facilement dans une voiture avec un espace de rangement plus grand, avec une bouteille de gaz. Pour le stockage, prévoyez un espace de rangement de 100 x 100 x 80 cm. L\’appareil doit être stocké dans un endroit sec.

SKU: SOS-160 Categories: , , ,

Description

Appareil de chauffage :

  • Brûleur à gaz d\’une puissance de 25 kW, utilisable aussi bien en intérieur qu\’en extérieur.
  • Le brûleur à gaz est équipé de thermocouples qui coupent l\’arrivée de gaz en cas d\’extinction de la flamme.
  • Les trois circuits du brûleur à gaz sont réglables individuellement.
  • Le brûleur est équipé d\’un allumage électrique Click and Cook à piles.
  • Brûleur CE1312, numéro de certificat : 1312BS4973
  • Parties métalliques extérieures de l\’appareil en acier inoxydable
  • Hauteur du sol au couvercle de la marmite : 104 cm
  • Réducteur et tuyau de gaz de 1,2 m inclus
  • Poids de l\’appareil : 35 kg
  • Consommation de gaz : capacité maximale : 2 kg par heure (seule l\’eau bout).

 

Marmite à soupe :

  • Capacité : 160 litres (jusqu\’à 450 portions).
  • Dimensions : 60 x 60 cm, poids : 19 kg.
  • Matériau de la marmite : acier inoxydable (marque : 304).
  • Épaisseur du fond : 5,8 mm, convient également aux plaques à induction.
  • Poignées en acier inoxydable non chauffantes
  • Couvercle avec orifices d’aération et crochet de suspension

 

REMARQUE : Cet appareil ne doit pas être utilisé dans des zones inflammables, sur des surfaces inflammables ou à proximité de matériaux inflammables.

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    Temps d\’installation : 5 minutes maximum : fixez les pieds et les panneaux de sécurité, puis raccordez l\’appareil à la bouteille de gaz.

    Une demi-casserole (35 litres) d\’eau atteint son point d\’ébullition en 25 à 45 minutes (+20 °C contre +0 °C), et une casserole pleine (environ 70 litres) en 50 à 90 minutes environ. La température extérieure, le vent, les précipitations et la température initiale de l\’eau et des aliments à chauffer influencent la température d\’ébullition.

    Groupe cible de ce produit : traiteurs pour grands événements, municipalités, structures de défense, hôpitaux et autres prestataires de services essentiels.

    Ce produit très compact, équipé d\’une bouteille de gaz, s\’intègre dans la plupart des voitures particulières. Pour le stockage, veuillez prévoir un espace de rangement de 80 x 80 cm. L\’appareil doit être stocké dans un endroit sec.

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    Temps d\’installation : 5 minutes maximum : fixez les pieds et les panneaux de sécurité, puis raccordez l\’appareil à la bouteille de gaz.

    Une demi-casserole (8 litres) d\’eau atteint son point d\’ébullition en 10 à 20 minutes (+20 °C contre +0 °C), et une casserole pleine (environ 17 litres) en 20 à 40 minutes environ. La température extérieure, le vent, les précipitations et la température initiale de l\’eau et des aliments à chauffer influencent la température d\’ébullition.

    Groupe cible de ce produit : traiteurs, microproducteurs agricoles, associations villageoises, organisateurs de randonnées et d’événements en plein air, et consommateurs à domicile.

    Ce produit très compact, équipé d\’une bouteille de gaz, s\’intègre dans la plupart des voitures particulières. Pour le stockage, veuillez prévoir un espace de rangement de 30 x 45 x 30 cm. L\’appareil doit être stocké dans un endroit sec.

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