Description
- Matériau : acier inoxydable de 3 mm
- Diamètre : 45 cm
- Profondeur : 10 cm
- Nombre de portions : 10
- Poids : 6 kg
GrillSymbol Poêle Cataplana WP-450 CAT inox
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WP-450i-CAT est un hybride d’une cataplana et d’une poêle wok. Dans l’ensemble il y a une poêle en acier inoxydable et un couvercle en aluminium. Avec un couvercle convexe, il fonctionne comme une cataplana traditionnelle. Les cataplanas de GrillSymbol n’ont pas de supports de serrage sur le couvercle, de sorte que la poêle peut être utilisée à différents usages. Il peut être utilisé sur différents brûleurs à gaz avec une taille optimale de 30-35 cm.
Grâce à sa forme concave, il peut être utilisé pour préparer une grande variété d’aliments, de la cuisine méditerranéenne à la cuisine japonaise. La forme creuse permet d’utiliser la poêle comme friteuse pour churros, buñuelos, tempura, nems, etc. Diverses soupes peuvent également y être préparées.
UGS : WP-450i-CAT
Catégories : Poêles wok et paella, Poêles wok et paella, Poêles wok et paella, Poêles wok et paella
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La poêle à wok en acier profond avec fond convexe est principalement destiné à la préparation de plats asiatiques. Elle a de très bonnes fonctionnements de cuisson. Différents woks, soupes, comme Tom Kha, Tom Yum, et bien d’autres plats peuvent être préparés rapidement grâce à un puissant brûleur à gaz. La poele à wok de 67 cm étant plus efficace et plus rapide que la plupart des friteuses, elle convient parfaitement à la friture – rouleaux de printemps, tempura, fish and chips, falafels, ailes de poulet, rondelles d’oignon et de calamars, etc.
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L\’avantage d\’une poêle à fond épais par rapport à une poêle à fond mince est que la poêle ne se déforme pas pendant la cuisson.
Le fond plat de la poêle permet parfaitement de garder les aliments au chaud. Idéal pour une utilisation dans la cuisine extérieure, sur un feu de camp ou sur un brûleur à gaz. Utilisez votre imagination et faites cuire le plat de votre choix !
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