Cipolle e aglio alla griglia su barbecue a carbone

Un contorno per il piatto principale dall’aspetto rustico e dal gusto dolce. Non è necessario condire. Una cipolla adatta può avere le dimensioni di una prugna.

Procedimento

 

  • Se le cipolle e gli spicchi d’aglio sono sporchi (raccolti direttamente dall’orto), pulirli dalla terra;
  • Se ci sono ancora i gambi, posizionali direttamente sulla griglia con i gambi;
  • Griglia per 10-15 minuti, girando di tanto in tanto e controllando che il calore non sia troppo alto;
  • Servire come contorno al piatto principale. Chi ama cipolle e aglio scoprirà queste deliziose sorprese con grande curiosità.
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