5-9 Giorni
Description
Smoky Beast ha una capacità maggiore rispetto ai modelli più grandi di affumicatori Kamado in ceramica (designati come XL, Big Joe / Pro Joe). L’area totale delle due griglie è di 5865 cm2.
Non è necessario riporre il BBQ-Smoker all’interno o coprirlo per l’inverno, perché l’acciaio Cor-Ten e l’acciaio inossidabile possono resistere a qualsiasi condizione atmosferica. L’acciaio è anche in grado di resistere agli sbalzi di temperatura: non c’è bisogno di temere che l’affumicatore si rompa o si incrini.
Se vuoi spostare il tuo affumicatore da un luogo all’altro, prestarlo a un amico o a un vicino, è molto semplice: l’affumicatore per barbecue può essere trasportato anche nel pianale di un camion. L’affumicatore non è un prodotto delicato che deve essere maneggiato con estrema cautela.
Molti dei nostri clienti possiedono un Kamado Grill o un Pellet Grill in ceramica, ma anche lo Smoky Beast BBQ Smoker-Grill. Utilizzano la Bestia quando vogliono preparare i classici cibi da barbecue con un gusto affumicato naturale, oppure per preparare prosciutto e pesce affumicati. La legna da ardere dà un sapore più affumicato, le bricchette del grill meno, ma puoi combinarle entrambe.
Specifiche tecniche del BBQ-Affumicatore:
Il prezzo include: vasca per il carbone, modulo per il bricchetto della griglia, tre ripiani.
- Il BBQ-Smoker è realizzato in acciaio Cor-Ten da 3 mm e pesa 90 kg.
- Il vano cottura e il camino sono separabili, le pile sono separabili.
- Il BBQ-Smoker non è colorato.
- Cerniere infrangibili (in acciaio inox da 5 mm).
- Spazio di cottura 70 x 50 cm.
- Due griglie su piani diversi con le seguenti dimensioni: 69×49 cm e 69×36 cm. Il materiale è acciaio inossidabile.
- Capacità: due vassoi con circa 20 kg di costine culinarie possono essere montati contemporaneamente sulle due griglie.
- Le pile su ogni lato assicurano una distribuzione uniforme del calore.
- L’acqua viene aggiunta al bagno d’acqua attraverso un tubo speciale e non è necessario aprire l’affumicatore.
- Il grasso fuoriesce dall’affumicatore attraverso uno scarico e gocciola in un apposito secchio.
- A partire da aprile 2025, il cassetto della cenere e le vaschette per il grasso, l’acqua e la carbonella saranno in acciaio inossidabile. Non sarà più necessario effettuare il trattamento antiruggine sui vassoi all’inizio della stagione delle grigliate!
- In cima ai camini ci sono delle serrande che possono essere utilizzate per regolare la temperatura del forno.
- L’affumicatore per barbecue è dotato di un termometro esterno (su una scala di 0-300 C).
- La profondità del camino è di 48 cm, il fondo è costituito da una griglia in ghisa.
- Nella parte anteriore del camino c’è un piano di cottura di 20×20 cm per riscaldare le salse.
- La porta può essere bloccata in due posizioni: questo è un buon modo per regolare la temperatura.
- La porta del caminetto ha una doppia parete ed è quindi più resistente al calore.
NB! I prodotti in acciaio Cor-Ten vengono forniti non trattati. Quando è nuovo, l’acciaio COR-TEN® è di colore grigio come il solito acciaio laminato a caldo. Puoi trovare le istruzioni per il condimento sul nostro sito web o scansionarle direttamente dal prodotto. I prodotti in acciaio Cor-Ten possono essere conservati all’aperto tutto l’anno. Non necessita di stoccaggio.
Margus –
Divers appareils de grillage ont commencé à s’accumuler dans la cour. J’ai longtemps cherché un barbecue qui vous permettrait de griller de nombreuses façons différentes. Puis j’ai trouvé Smoky Beast. La première chose qui a immédiatement attiré mon attention a été son apparence impressionnante. Après un examen plus approfondi, il s’est avéré que vous pouvez à la fois faire une cuisson lente et griller avec du charbon . Une solution très pratique est de faire un barbecue, vous n’avez pas à ouvrir constamment la porte pour surveiller la quantité de bain-marie – il suffit de verser l’eau directement dans le tuyau sur le côté du four. J’ai également acheté un thermomètre à viande sans fil et le reste n’était qu’une question de goût et de créativité. Notre menu familial comprenant des côtes de barbecue, des côtelettes et du canard barbecue s’est avéré être un nouveau succès ! Nous sommes très heureux avec notre Bête. Et c’est notre propre produit national 🙂
Margus –
Various grilling devices started to accumulate in the yard. I searched for a long time for a BBQ that would allow you to grill in many different ways. Then I found Smoky Beast. The first thing that immediately caught my eye was its awesome appearance. Upon closer inspection, it turned out that you can both making slow cooking and grill with coal . A very convenient solution is when making BBQ, you don’t have to constantly open the door to monitor the amount the water bath – just pour the water directly into it from the pipe on the side of the oven. Also bought a wireless meat thermometer and the rest was just a matter of taste and creativity. Our family menu includes barbecue ribs, neck chops and BBQ duck has turned out to be a new hit! We are very happy with our Beast. And it is our own domestic product:-)
Jim –
El diseño lo convierte en una parrilla superior independientemente de si quiero usar madera o carbón. Es suave y fácil encontrar la temperatura adecuada al asar a la parrilla, así como soluciones prácticas para, por ejemplo, parrillas.
Jim –
Das Design macht es zu einem Top-Grill, unabhängig davon, ob ich Holz oder Holzkohle verwenden möchte. Es ist glatt und einfach, die richtige Temperatur beim Grillen sowie praktische Lösungen für z. B. Grillroste zu finden.
Jim –
Le design en fait un gril supérieur, que je veuille utiliser du bois ou du charbon de bois. Il est lisse et facile de trouver la bonne température lors de la cuisson, ainsi que des solutions pratiques pour, par exemple, les grilles de gril.
Jim –
The design makes it a top grill regardless of whether I want to use wood or charcoal. It is smooth and easy to find the right temperature when grilling as well as practical solutions for e.g. grill grates.
Benny –
Funciona como un fumador de barbacoa offset, pero ocupa menos espacio. Caliente uniformemente la superficie de la parrilla. Lo compré porque estoy harto de todas las parrillas que se quedan allí y se oxidan. Ahora solo compro de acero inoxidable y cerámica para tener al aire libre. O como este que se supone que se oxida 🙂
Benny –
Funktioniert wie ein Offset-Grillraucher, nimmt aber weniger Platz in Anspruch. Gleichmäßige Erwärmung über die Grilloberfläche. Ich habe es gekauft, weil ich so genug von all den Grills habe, die einfach da stehen und rosten. Jetzt kaufe ich nur noch Edelstahl und Keramik, um sie im Freien zu haben. Oder wie dieses, das rosten soll:-)
Benny –
Fonctionne comme un fumeur de barbecue offset mais prend moins de place. Chauffer uniformément sur toute la surface du gril. Je l’ai acheté parce que j’en ai tellement marre de tous les barbecues qui se tiennent là et qui rouillent. Maintenant, je n’achète que de l’acier inoxydable et de la céramique pour en avoir à l’extérieur. Ou comme celui-ci qui est censé rouiller 🙂
Benny –
Works like an offset bbq smoker but takes up less space. Even heat across the grill surface. Bought it because I’m so fed up with all the grills that just stand there and rust. Now I only buy stainless steel and ceramic ones to have outdoors. Or like this one that is supposed to rust 🙂