5-9 Giorni
Description
Smoky Beast ha una capacità maggiore rispetto ai modelli più grandi di affumicatori Kamado in ceramica (designati come XL, Big Joe / Pro Joe). L’area totale delle due griglie è di 5865 cm2.
Non è necessario riporre il BBQ-Smoker all’interno o coprirlo per l’inverno, perché l’acciaio Cor-Ten e l’acciaio inossidabile possono resistere a qualsiasi condizione atmosferica. L’acciaio è anche in grado di resistere agli sbalzi di temperatura: non c’è bisogno di temere che l’affumicatore si rompa o si incrini.
Se vuoi spostare il tuo affumicatore da un luogo all’altro, prestarlo a un amico o a un vicino, è molto semplice: l’affumicatore per barbecue può essere trasportato anche nel pianale di un camion. L’affumicatore non è un prodotto delicato che deve essere maneggiato con estrema cautela.
Molti dei nostri clienti possiedono un Kamado Grill o un Pellet Grill in ceramica, ma anche lo Smoky Beast BBQ Smoker-Grill. Utilizzano la Bestia quando vogliono preparare i classici cibi da barbecue con un gusto affumicato naturale, oppure per preparare prosciutto e pesce affumicati. La legna da ardere dà un sapore più affumicato, le bricchette del grill meno, ma puoi combinarle entrambe.
Specifiche tecniche del BBQ-Affumicatore:
Il prezzo include: vasca per il carbone, modulo per il bricchetto della griglia, tre ripiani.
- Il BBQ-Smoker è realizzato in acciaio Cor-Ten da 3 mm e pesa 90 kg.
- Il vano cottura e il camino sono separabili, le pile sono separabili.
- Il BBQ-Smoker non è colorato.
- Cerniere infrangibili (in acciaio inox da 5 mm).
- Spazio di cottura 70 x 50 cm.
- Due griglie su piani diversi con le seguenti dimensioni: 69×49 cm e 69×36 cm. Il materiale è acciaio inossidabile.
- Capacità: due vassoi con circa 20 kg di costine culinarie possono essere montati contemporaneamente sulle due griglie.
- Le pile su ogni lato assicurano una distribuzione uniforme del calore.
- L’acqua viene aggiunta al bagno d’acqua attraverso un tubo speciale e non è necessario aprire l’affumicatore.
- Il grasso fuoriesce dall’affumicatore attraverso uno scarico e gocciola in un apposito secchio.
- A partire da aprile 2025, il cassetto della cenere e le vaschette per il grasso, l’acqua e la carbonella saranno in acciaio inossidabile. Non sarà più necessario effettuare il trattamento antiruggine sui vassoi all’inizio della stagione delle grigliate!
- In cima ai camini ci sono delle serrande che possono essere utilizzate per regolare la temperatura del forno.
- L’affumicatore per barbecue è dotato di un termometro esterno (su una scala di 0-300 C).
- La profondità del camino è di 48 cm, il fondo è costituito da una griglia in ghisa.
- Nella parte anteriore del camino c’è un piano di cottura di 20×20 cm per riscaldare le salse.
- La porta può essere bloccata in due posizioni: questo è un buon modo per regolare la temperatura.
- La porta del caminetto ha una doppia parete ed è quindi più resistente al calore.
NB! I prodotti in acciaio Cor-Ten vengono forniti non trattati. Quando è nuovo, l’acciaio COR-TEN® è di colore grigio come il solito acciaio laminato a caldo. Puoi trovare le istruzioni per il condimento sul nostro sito web o scansionarle direttamente dal prodotto. I prodotti in acciaio Cor-Ten possono essere conservati all’aperto tutto l’anno. Non necessita di stoccaggio.
Imre –
A petición del fabricante, dejo aquí mi comentario. Soy el orgulloso propietario del primer GrillSymbol BBQ-Smoker fabricado. Fue producido en 2006, ¡sí, hace 20 años! Soy el segundo propietario, el instructor de parrilla Enn Tobreluts ha hecho varios cientos de eventos con él antes de que lo obtuviera. Pero a pesar de todo esto, este Smoker sigue funcionando a la perfección hoy en día, en 2026. Sí, algunos detalles han sido reemplazados, un lugar soldado, pero la carcasa es tan duradera que no le ha pasado nada. Como pescador y chef aficionado, todavía fumo pescado allí con bastante frecuencia y también hago maravillosas costillas para barbacoa. ¡Gran fumador!
Imre –
Auf Wunsch des Herstellers hinterlasse ich hier meinen Kommentar. Ich bin stolzer Besitzer des ersten hergestellten GrillSymbol BBQ-Rauchers. Es wurde 2006 produziert – ja, vor 20 Jahren! Ich bin der zweite Besitzer, Grilllehrer Enn Tobreluts hat mehrere hundert Veranstaltungen damit gemacht, bevor ich es bekam. Aber trotz alledem funktioniert dieser Smoker auch heute, im Jahr 2026, noch perfekt. Ja, einige Details wurden ersetzt, eine Stelle verschweißt, aber die Schale ist so haltbar, dass ihr nichts passiert ist. Als Fischer und Hobbykoch rauche ich dort immer noch ziemlich oft Fisch und mache auch wunderbare Grillrippen. Toller Raucher!
Imre –
À la demande du fabricant, je laisse mon commentaire ici. Je suis le fier propriétaire du premier GrillSymbol BBQ-Smoker fabriqué. Il a été produit en 2006- ouais, il y a 20 ans ! Je suis le deuxième propriétaire, l’instructeur de grillades Enn Tobreluts en a fait plusieurs centaines d’événements avant que je ne l’obtienne. Mais malgré tout cela, ce Fumeur fonctionne encore parfaitement aujourd’hui, en 2026. Oui, certains détails ont été remplacés, un endroit soudé mais la coque est si durable que rien ne lui est arrivé. En tant que pêcheur et chef amateur, je fume encore du poisson assez souvent et je fais aussi de merveilleuses côtes de barbecue. Super fumeur !
Imre –
At the request of the manufacturer, I am leaving my comment here. I am the proud owner of the first manufactured GrillSymbol BBQ-Smoker. It was produced in 2006- yeah, 20 years ago! I am the second owner, grill instructor Enn Tobreluts has done several hundreds events with it before I got it. But despite all this, this Smoker still works perfectly today, in 2026. Yes, some details have been replaced, one place welded but the shell is so durable that nothing has happened to it. As a fisherman and hobby chef, I still smoke fish there quite often and also make wonderful BBQ ribs. Great Smoker!
Joakim Börjesson –
Mi Smokey Beast llegó hace un fin de semana y lo he usado para tirar de carne y quemar puntas con un resultado impresionante. Espero poder usarlo para todo tipo de alimentos
Joakim Börjesson –
Mein Smokey Beast ist vor einem Wochenende angekommen und ich habe es für gezogenes Rindfleisch und verbrannte Enden mit einem erstaunlichen Ergebnis verwendet. Ich freue mich darauf, es für alle Arten von Lebensmitteln zu verwenden
Joakim Börjesson –
Mon Smokey Beast est arrivé il y a un week-end et je l’ai utilisé pour le bœuf tiré et les extrémités brûlées avec un résultat impressionnant. J’ai hâte de l’utiliser pour tous les types d’aliments
Joakim Börjesson –
My Smokey Beast arrived a weekend ago and I have used it for pulled beef and pork ribs with awsome result. Looking forward to use it for all kind of food
Margus –
Varios dispositivos de asado comenzaron a acumularse en el patio. Busqué durante mucho tiempo una barbacoa que te permitiera asar a la parrilla de muchas maneras diferentes. Entonces encontré a Smoky Beast. Lo primero que me llamó la atención de inmediato fue su impresionante apariencia. Tras una inspección más detallada, resultó que se puede cocinar a fuego lento y asar a la parrilla con carbón . Una solución muy conveniente es al hacer barbacoa, no tiene que abrir constantemente la puerta para controlar la cantidad de baño de agua, simplemente vierta el agua directamente en ella desde la tubería en el lado del horno. También compré un termómetro inalámbrico para carne y el resto fue solo cuestión de gusto y creatividad. ¡Nuestro menú familiar incluye costillas para barbacoa, chuletas para el cuello y pato para barbacoa que ha resultado ser un nuevo éxito! Estamos muy contentos con nuestra Bestia. Y es nuestro propio producto nacional:-)
Margus –
Im Hof sammelten sich verschiedene Grillgeräte an. Ich habe lange nach einem Grill gesucht, mit dem man auf viele verschiedene Arten grillen kann. Dann fand ich Smoky Beast. Das erste, was mir sofort ins Auge fiel, war sein fantastisches Aussehen. Bei näherer Betrachtung stellte sich heraus, dass man sowohl langsam kochen als auch mit Kohle grillen kann. Eine sehr bequeme Lösung beim Grillen ist, dass Sie nicht ständig die Tür öffnen müssen, um die Menge des Wasserbades zu überwachen – gießen Sie einfach das Wasser direkt aus dem Rohr an der Seite des Ofens hinein. Kaufte auch ein drahtloses Fleischthermometer und der Rest war nur eine Frage des Geschmacks und der Kreativität. Unser Familienmenü mit Grillrippen, Halskoteletts und Grillente hat sich als neuer Hit herausgestellt! Wir sind sehr glücklich mit unserem Biest. Und es ist unser eigenes Inlandsprodukt:-)