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GrillSymbol Barbacoa paellero PRO-960, ø 96 cm
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Sartén de acero con borde alto y muy buenas características para cocinar. La más grande de nuestras sartenes, con un diámetro de casi 1 metro, es muy popular entre los profesionales de la restauración. Permite preparar muy rápido cientos de platos y dar servicios de catering a grandes multitudes de gente. Este modelo es usado por cientos de profesionales de la cocina en Finlandia, Escandinavia, Gran Bretaña y los países Bálticos. Estructura fuerte, quemador de gas de gran potencia y una sartén con borde alto y fondo grueso (5mm), forman un conjunto que funciona genial. Triple Windshield garantiza la mejor protección posible contra el viento y la llama no se apagará ni con viento moderado.

PRO-960 permite preparar diversos platos con ingredientes tanto crudos como precocinados. En la sartén caben 50-80 porciones, dependiendo de lo que se prepare en la sartén. El borde de la sartén de 5 cm de altura, permite guisar y cocer al vapor los alimentos (debajo de la tapa), lo que es una gran ventaja en comparación con una sartén con el borde bajo. ¡Usa la imaginación y prepara tu plato favorito!

SKU: PRO-960 Categoría:

Descripción

  • Diámetro: 96 cm
  • Diámetro de la base: 85 cm
  • Capacidad: 50-80 porciones
  • Altura: 85 cm
  • Altura del borde de la sartén: 5 cm
  • Peso: 32kg la sartén, peso total del kit 55 kg
  • La sartén está hecha de acero de 5 mm, la protección contra el viento y las patas son de acero inoxidable
  • El quemador: 21 kW, el diámetro de 600 mm (Garcima)
  • Los dos circuitos del quemador se pueden ajustar por separado
  • Triple Windshield: Triple protección contra el viento
  • Consumo de gas a plena capacidad 1,5 kg/h, en circunstancias normales desde 0,5 hasta 1 kg/h
  • El quemador funciona con batería con encendido eléctrico Click and Cook
  • Las patas se desmontan y montan con tornillos (mariposa)
  • El kit incluye el reductor y la manguera de gas con una longitud de 1,2 m
  • El producto cumple con los requisitos de la Directiva 2009/ 142/ CE, CE 1336-10
  • El kit completo también incluye un regulador de gas y una manguera
  • Listo para usar, premontado, el montaje toma solo unos minutos
  • Las partes del quemador y de la protección contra el viento se pueden usar con diferentes sartenes

 

NB! El kit no incluye tapa ni bombona de gas.

 

¡Elija para cocinar un producto desarrollado y producido en Estonia!

 

 

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