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Produktbeschreibung
Im Preis enthalten: eine Kohleschale, ein Modul für die Grillbriketts, drei Fächer.
- Material: 3 mm Cortenstahl
- Gewicht: 100 kg
- Der Backbereich und die Heizkammer können voneinander getrennt werden, die Schornsteine lassen sich abnehmen
- Der Smoker-Holzkohlegrill wird nicht lackiert
- Unzerbrechlicher Grillrost (5 mm rostfreier Stahl)
- Der Garbereich beträgt 70 x 50 cm
- Zwei Grillroste auf verschiedenen Ebenen mit den Abmessungen 69 x 49 cm und 69 x 36 cm. Material: rostfreier Stahl
- Kapazität: auf zwei Roste passen ca. 20 kg kulinarische Rippen
- Schornsteine auf beiden Seiten garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung
- Wasser kann durch ein spezielles Rohr in die Wasserwanne zugegossen werden, der Grillofen braucht dazu nicht geöffnet zu werden
- Das Fett fließt durch die dafür bestimmte Wanne und tropft in einen speziellen Eimer
- Ab April 2025 sind die Ascheschublade sowie die Fett-, Wasser- und Kohleschalen aus Edelstahl. Eine Rostbehandlung der Schalen zu Beginn der Grillsaison ist dann nicht mehr nötig!
- Am Ende der Schornsteine befinden sich Schieber, mit deren Hilfe die Temperatur im Ofen geregelt werden kann
- Der Smoker-Holzkohlegrill verfügt über ein äußeres Thermometer (0-300°C)
- Die Tiefe der Heizkammer beträgt 48 cm, am Boden befindet sich ein Gussrost
- Auf dem vorderen Teil der Heizkammer befindet sich eine 20 x 20 cm Herdplatte, auf der Mop-Soßen aufgewärmt werden können
- Die Tür lässt sich aus zwei Positionen schließen – eine gute Möglichkeit, um die Temperatur zu regulieren
- Die Tür der Heizkammer hat eine Doppelwand und hält der Hitze somit besser stand
Der Smoker-Holzkohlegrill braucht im Winter weder in Innenräumen gelagert noch bedeckt werden, da der rostfreie Cortenstahl jedem Wetter standhält. Gleichzeitig hält der Stahl Temperaturschwankungen gut aus – Brüche oder Sprünge brauchen nicht befürchtet zu werden.
Wenn Sie Ihren Grill von einem Platz zum nächsten transportieren oder einem Freund oder Nachbarn leihen möchten, ist dies sehr leicht: der Smoker-Holzkohlegrill kann einfach auf der Lagefläche eines Lasters transportiert werden. Es handelt sich nicht um ein zerbrechliches Produkt, das mit großer Vorsicht behandelt werden muss.
Viele unserer Kunden sind mit einem keramischen Grill des Kamado-Typs, einem Pellettgrill und dem Smoky Beast Smoker-Holzkohlegrill ausgestattet. Sie benutzen den „Beast“ dann, wenn sie klassische Barbecue-Gerichte mit natürlichem Rauchgeschmack zubereiten, oder Räucherschinken und -fisch machen wollen.
Smoker-Holzkohlegrills werden unbehandelt geliefert und sind grau. Die Kochsalzlösung kann den Alterungsprozess beschleunigen. Genauere Infos finden Sie hier:
Imre –
Auf Wunsch des Herstellers hinterlasse ich hier meinen Kommentar. Ich bin stolzer Besitzer des ersten hergestellten GrillSymbol BBQ-Rauchers. Es wurde 2006 produziert – ja, vor 20 Jahren! Ich bin der zweite Besitzer, Grilllehrer Enn Tobreluts hat mehrere hundert Veranstaltungen damit gemacht, bevor ich es bekam. Aber trotz alledem funktioniert dieser Smoker auch heute, im Jahr 2026, noch perfekt. Ja, einige Details wurden ersetzt, eine Stelle verschweißt, aber die Schale ist so haltbar, dass ihr nichts passiert ist. Als Fischer und Hobbykoch rauche ich dort immer noch ziemlich oft Fisch und mache auch wunderbare Grillrippen. Toller Raucher!
Joakim Börjesson –
Mein Smokey Beast ist vor einem Wochenende angekommen und ich habe es für gezogenes Rindfleisch und verbrannte Enden mit einem erstaunlichen Ergebnis verwendet. Ich freue mich darauf, es für alle Arten von Lebensmitteln zu verwenden
Margus –
Im Hof sammelten sich verschiedene Grillgeräte an. Ich habe lange nach einem Grill gesucht, mit dem man auf viele verschiedene Arten grillen kann. Dann fand ich Smoky Beast. Das erste, was mir sofort ins Auge fiel, war sein fantastisches Aussehen. Bei näherer Betrachtung stellte sich heraus, dass man sowohl langsam kochen als auch mit Kohle grillen kann. Eine sehr bequeme Lösung beim Grillen ist, dass Sie nicht ständig die Tür öffnen müssen, um die Menge des Wasserbades zu überwachen – gießen Sie einfach das Wasser direkt aus dem Rohr an der Seite des Ofens hinein. Kaufte auch ein drahtloses Fleischthermometer und der Rest war nur eine Frage des Geschmacks und der Kreativität. Unser Familienmenü mit Grillrippen, Halskoteletts und Grillente hat sich als neuer Hit herausgestellt! Wir sind sehr glücklich mit unserem Biest. Und es ist unser eigenes Inlandsprodukt:-)
Jim –
Das Design macht es zu einem Top-Grill, unabhängig davon, ob ich Holz oder Holzkohle verwenden möchte. Es ist glatt und einfach, die richtige Temperatur beim Grillen sowie praktische Lösungen für z. B. Grillroste zu finden.
Benny –
Funktioniert wie ein Offset-Grillraucher, nimmt aber weniger Platz in Anspruch. Gleichmäßige Erwärmung über die Grilloberfläche. Ich habe es gekauft, weil ich so genug von all den Grills habe, die einfach da stehen und rosten. Jetzt kaufe ich nur noch Edelstahl und Keramik, um sie im Freien zu haben. Oder wie dieses, das rosten soll:-)
James –
Ich habe vor etwa 3 Jahren eine Bestie gekauft. Die ersten Tests liefen nicht gut, weil das Fleisch dunkel wurde. Nach Rücksprache mit dem Hersteller wurde mir klar, was ich falsch gemacht hatte – Rindenholz verwenden und die Schornsteinventile fast geschlossen halten. Jetzt erhitze ich den Smoker mit Rindenholz und füge bei warmem Ofen rindenfreies Holz hinzu. Oder ich verwende Grillbriketts, die am einfachsten zu kochen sind
Juho –
Als Grill-Enthusiast habe ich einen Kamado Grill, Pellet Grill, Weber und ein Smoky Beast. Sie alle haben ihre Vor- und Nachteile. Aber wenn ich Rippchen oder Schinken mit einem schönen rauchigen Geschmack möchte, gehe ich immer mit dem Smoky Beast.